Hygiene-Checks

Wir bieten Ihnen Hygiene-Checks, durchgeführt durch kompetente Auditoren,
welche Ihnen aussagekräftige Ergebnisse über den Hygienezustand in Ihrem Betrieb liefern.

Sie erhalten eine umfangreiche schriftliche Auswertung der Hygienechecks,
mit entsprechendem Bildmaterial.

Sie erhalten ein Zertifikat, welches Ihnen Ihren Hygiene-Status bescheinigt.

Weiterhin machen wir Ihnen konkrete Vorschläge zur Beseitigung
eventuell festgestellter Mängel in Ihrem Betrieb.
Hierdurch können Sie kurzfristig auf eventuelle Hygienemängel reagieren
und diese sofort abstellen.

Unsere Stärke bei den Kontrollen liegt in der Neutralität der Überprüfungen,  da wir objektive Einschränkungen wie z.B. "Betriebsblindheit" ausschliessen können.
 

 

Die Hygiene-Zertifizierung

Unser Basis - Komplettleistungspaket:

  • Professionelle Hygiene-Checks (unangekündigt 2 Mal/Jahr)   

  • 3 Hygiene-Proben (Abklatschproben) mit Laborauswertung                               Ortsbegehung: Ausführlicher, bebilderter Hygienezustandsbericht                 (Schwerpunkte: Personalhygiene, Produktionshygiene, Lagerhaltungshygiene)
  • ·

    Personalschulungen gem. VO (EG) 852/2004 und Infektionsschutzgesetz

  • ·Hygiene-Zertifizierung  (nach erfolgreicher Prüfung anhand des Bewertungsbogens)

  • ·

    Hygiene Smiley Aufkleber

  •  Hygiene Smiley Prüfzertifikat
  •  Logo - Eintrag auf der webseite: als zertifizierter Betrieb

 

Unsere Hygiene Smiley Perfect - Erweiterungen:

  • Trinkwasseranalyse      

  • Abklatschproben der Hände der Mitarbeiter                                   

  • Bakterielle Untersuchung der produzierten Lebensmittel

  • Verlinkter Webseiteneintrag auf www.hygiene-smiley.de


Hier finden Sie Beispiele von Hygienekontrollen und Kontrollauswertungen:

Auswertung Probe Hotel Muster
 

Hygiene-Check Musterbetrieb

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