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"Hygienepranger" in Nordrhein-Westfalen gestoppt Das Land NRW stoppt den öffentlichen Hygienepranger und untersagt die Veröffentlichung von festgestellten lebensmittel- und hygienerechtlichen Mängel. NRW 24. April 2013 In 3 Beschlüssen wurden Lebensmittelüberwachungsbehörden untersagt, die bei Betriebskontrollen festgestellten lebensmittel- und hygienerechtlichen Mängel im Internet zu veröffentlichen. Vorgesehen für die Veröffentlichung ist die Internetplattform www.lebensmitteltr...
Das Tagesseminar „Zukunftstrends der Lebensmittelhygiene“ des Hygiene-Netzwerk, bietet ein umfangreiches Portfolio an Einblicken und Wissensvermittlung, rund um die aktuellen Gesetzesänderungen der Lebensmittelbranche. Im Vordergrund stehen dabei die Entwicklungen zu den Themen Verbraucherinformationsgesetz (VIG), Hygieneampel, Risikobewertung der Betriebe und HACCP. Meldung Zum eintägigen Fachseminar der aktuellen lebensmittelrechtlichen Veränderungen rund um das Verbraucherinfo...
Die Verbraucherschutzminister der Länder träumen von der Hygiene-Ampel. Für Gastwirte könnte sie zum Alptraum werden. Denn das Internet vergisst keine schlechten Noten. In Duisburg und Bielefeld soll im Juni 2013 ein Modellversuch starten für ein Gaststätten-„Kontrollbarometer“. NRW prescht bei der Hygienekontrolle von Restaurants, Cafés und Imbissbetrieben vor. Rund 2000 Gastwirte in Duisburg und Bielefeld sollen in Kürze mit einem „Kontrollbarometer“ im In...
Steht der Internetpranger für Gastwirte vor einer kompletten Neubewertung? Derzeit gibt es sehr uneinheitliche Vorgehensweisen zu diesem Thema durch die einzelnen Bundesländer. Dies zeigt die Entscheidung aus Baden-Württemberg, wo letzte Woche alle Veröffentlichungen vom Netz genommen wurden. Seit dem Inkrafttreten des neuen Verbraucherinformationsgesetzes im Zusammenhang mit der Änderung in § 40 Abs. 1 a Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFBG), kam es aufgrund der öffentlichen...
Einführung der Hygieneampel / Kontrollbarometer Die ersten Kontrollbarometer / Hygieneampeln werden ab Juni 2013 in NRW eingeführt und gelten somit als wichtiger Modellversuch. Damit wird ein ernstzunehmendes Zeichen im Zuge der bundesweit geplanten Hygieneampel gesetzt. Die Bewertungen und Kontrollergebnisse von bis zu 2000 Betrieben, für den Zeitraum vom 01.07.2012 bis zum 01.06.2013, werden online verfügbar sein. Damit wird NRW der Vorreiter für die geplante Einführung der Hygieneampel in...
Sehr geehrte Damen und Herren, dieses Jahr hat viele gesetzliche Änderungen mit sich gebracht. In der Politik wurde viel diskutiert und verändert. Neue Gesetze zum Schutz der Verbraucher wurden verwirklicht. Was den Verbrauchern zugute kommt, bringt den Gewerbetreibenden neue Herausforderungen. Das neue Jahr wird sehr spannend werden. Aus diesem Grund wünsche ich Ihnen eine erholsame Weihnachtszeit, einen erfolgreichen Jahreswechsel und einen guten Start ins Jahr 2013. Damit Sie im neuen...
Grundlegende Infos der 8. Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) Die anwesenden Minister der  8. Verbraucherschutzministerkonferenz vom 12.09. – 14.09. haben zu den Themen des gesundheitlichen und wirtschaftlichen Verbraucherschutzes beraten. Wichtige und grundlegende Beschlüsse wurden in der Organisation der Lebensmittelüberwachung mit Regelungen für die Hygieneampel getroffen. Auf der Konferenz einigten sich die Länder darauf, dass der Bund zeitnah die entsprechend...
Grundlegende Infos der 8. Verbraucherschutzministerkonferenz (VSMK) Die anwesenden Minister der  8. Verbraucherschutzministerkonferenz vom 12.09. – 14.09. haben zu den Themen des gesundheitlichen und wirtschaftlichen Verbraucherschutzes beraten. Wichtige und grundlegende Beschlüsse wurden in der Organisation der Lebensmittelüberwachung mit Regelungen für die Hygieneampel getroffen. Auf der Konferenz einigten sich die Länder darauf, dass der Bund zeitnah di...
Das Cineplex Goslar erhält den verdienten Hygiene-Smiley und baut weiterhin auf eine zukunftsfähige Steigerung des Qualitäts- und Serviceniveaus im gesamten Unternehmen. Die Cineplex Goslar GmbH & Co KG erhält für Ihren regional bekannten Kinokomplex mit dem angeschlossenen Restaurant und der Cocktailbar die begehrte Hygiene-Smiley Auszeichnung. Das anspruchsvolle gesteckte Ziel der erfolgreichen Hygiene Zertifizierung ist erreicht.  Dieses wurde gemeinsam mit der Geschäftsführun...
Die Verabschiedung des neuen Verbraucherinformations-Gesetzes (VIG) im Bundesrat schafft gläserne Gastronomiebetriebe und bietet Verbrauchern mehr Sicherheit. Informationen über die hygienischen Zustände der letzten 5 Jahre können kostenlos über alle Betriebe eingeholt werden. Am 10.02.2012 wurde das neue VerbraucherinformationsGesetz (VIG) im Bundesrat verabschiedet. Demzufolge werden Verbraucher zukünftig in der Lage sein, kostenlos bei der zuständigen Behörde anonyme Anfragen zu Betrie...

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